そぎ切り

ダイエット中に食事を工夫するうえで「鶏むね肉」は欠かせない食材です。高たんぱく・低脂質でありながら、満腹感を得やすい優秀な食材として多くの人に支持されています。しかし「パサついて食べにくい」「毎日だと飽きる」という声も少なくありません。そんな時に役立つのが「そぎ切り」という切り方です。